幼儿园膳食管理一直是幼儿园的一项重要工作，为了让家长们更多地了解幼儿的膳食情况，加强家园沟通，增加幼儿园食堂工作的透明度，切实提高幼儿膳食营养质量，杭州市新城实验第二幼儿园邀请了各班的家长代表，于2022年6月24日上午召开了2021学年第二学期膳食管理会议，家园共把膳食关。
健康宣教——营养知识巧补钙
保健老师周小兔担任本次会议主持，在会议开始前，周老师对各班家长代表的参与表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并对本次活动做了流程介绍及开展本次膳管会的重要意义。紧接着周老师向家长代表们进行健康宣教，本次宣教主题是营养知识补钙。
周老师为家长们澄清几个错误的补钙概念，科普正确的补钙方式。周老师向家长代表重点讲解幼儿营养食谱制订的依据、分析内容、制订原则及流程等方面的内容。周老师还特别强调，幼儿园特别重视体弱儿和过敏儿的饮食情况，不仅对海鲜过敏准备特殊餐，而且通过调查发现有部分幼儿对鸡蛋，甚至豆制品的过敏，对此幼儿园会每个学期进行排查，同时食堂还会针对这些过敏儿准备特殊餐，确保他们的营养和健康。
共观食堂——工作流程有规范
周老师为了让橙爸橙妈们更直观、清晰地了解小橙子在园的膳食情况，先贴心地为大家提供了小橙子食堂的视频介绍，请橙爸橙妈们了解食堂一日的工作流程，以及食堂人员是如何准备小橙子们每日食材的过程。
观看完视频后，周老师又带着橙爸橙妈们再一次近距离查看食堂环境，了解食堂的工作环节，以及规范的操作过程和一丝不苟的卫生消毒措施。从这些流程中无一不体现出幼儿园食堂对幼儿蔬菜质量方面的严格把控，层层筛选，将用心挑选、品质最佳的食材烹饪给小橙子们，助力他们健康成长。家长们也表示对幼儿园食堂的科学管理工作感到非常满意，“这么干净整洁的厨房和严格有序的管理制度，孩子们的膳食又有专业的营养配置，我们将孩子送到幼儿园很放心。”
共品膳食——橙爸橙妈献提议
临近中午，膳管会老师邀请家长代表们一起品尝孩子在园用餐的真实菜品。餐后请家长代表填写用餐表格，对食堂以及幼儿菜肴留下宝贵的意见。交流中周老师还倡议家长代表们可以关注幼儿园公众号中每周食谱的发布，督促新城二幼不断提高幼儿膳食营养和质量。
最后周老师请家长代表们畅所欲言，为幼儿园膳食管理提出宝贵意见，在反馈中家长代表们一致对幼儿园的膳食工作表示放心，也对园区的膳食管理给予了高度评价。
本次膳管会议不仅展现了幼儿园膳食工作公开透明地规范管理，更是融合了家园共育的合作理念。同时幼儿园积极听取家长们对幼儿园膳食管理的合理化建议，新城二幼将进一步提高膳食质量，向着“高质量，高品质，营养全，口味佳”的方向努力，让每个孩子都健康快乐地成长。
撰稿人：俞欢
审稿人：周小兔 卫佳萍